Il macinato si può utilizzare per fare molti piatti e quando si hanno ospiti a cena è quasi sempre quello che mette d’accordo tutti.
Io però non avevo mai visto un piatto simile fatto con il macinato!
Questo piatto contiene macinato, pancetta, formaggio, cipolle e peperoni… unite questi ingredienti e avrete una combinazione magica.
Scoprite qui sotto come preparare questo piatto e passate la ricetta ai vostri amici!
Cosa vi serve:
• 1 kg di macinato di bovino
• 2 confezioni di fettine di pancetta
• 12 sottilette o fettine di emmenthal
• 2 peperoni tagliati a fettine e fritti
• 1 cipolla tagliata a fettine e fritta
• Peperoncino e altre spezie
Procedimento:
1. Mescolate in una ciotola il macinato con il peperoncino e le spezie.
2. Stendetelo in una teglia precedentemente coperta con un foglio di alluminio.
3. Aggiungete le sottilette o il formaggio e poi sopra peperoni e cipolle già fritti.
4. Arrotolate in un cilindro.
5. Stendete le fettine di pancetta su un’altra teglia coperta con alluminio. Arrotolatele attorno al cilindro che avete preparato precedentemente.
6. Cuocete a 180°C per 20 minuti lasciandolo dentro l’alluminio, poi altri 30 minuti senza l’alluminio.
7. Ecco fatto! Non sembra delizioso?
Qui sotto un video con tutte le istruzioni:
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Ha un aspetto divino, vero?