L’estate si avvicina e con essa le giornate calde e di sole.
In queste circostanze non c’è niente di meglio che rinfrescarsi con qualcosa di buono da mangiare e da bere.
Per questo abbiamo pensato di consigliare un dessert estivo che ha riscosso grande successo online. Il risultato finale è delizioso!
Come tante altre ricette estive, anche questo dessert contiene fragole. Assieme a savoiardi, panna e cioccolato: il risultato finale è davvero irresistibile.
Si tratta di un rotolo fatto con biscotti e fragole.
Inoltre, è un dolce molto veloce da preparare: pochi minuti di lavoro e niente cottura. Basta riporlo in frigorifero per qualche ora prima di servirlo.
Su YouTube, questo dessert ha già ricevuto più di 1 milione di visualizzazioni e tantissimi commenti da tutte quelle persone che vorrebbero provarlo.
E voi proverete questo delizioso rotolo? Fatecelo sapere nei commenti e non dimenticate di condividere la ricetta con tutti i vostri amici.
Qui di seguito trovate il procedimento.
Rotolo con biscotti e fragole – ingredienti:
• 14 biscotti savoiardi
• 1 dl di latte
• 250 g di mascarpone
• 200 g di panna da montare
• 50 g di zucchero a velo
• 200 g di fragole
• Cioccolato al latte a scaglie
• Pellicola trasparente
Procedimento:
1. Versare zucchero a velo e mascarpone in una ciotola poi mescolare con lo sbattitore elettrico. Aggiungere la panna e continuare a mescolare.
2. Stendere la pellicola sul tavolo da lavoro. Immergere i biscotti nel latte poi posizionarli su due file sulla pellicola.
3. Cospargere di panna al mascarpone.
4. Pulire le fragole e adagiarle sui biscotti. Coprire con un altro strato di panna al mascarpone poi arrotolare con la pellicola.
5. Imballare correttamente e riporre in frigorifero per due ore.
6. Togliere la pellicola e ricoprire il rotolo di panna al mascarpone. Completare decorando con fragole e cioccolato al latte a scaglie. Riporre in frigo per un’altra ora.
7. Il rotolo è pronto! È delizioso, vero?
Qui sotto il video su come preparare questo rotolo.
Un gusto unico. Renderete felice tutta la famiglia quando lo servirete per merenda in un caldo pomeriggio!
Condividete per far conoscere a tutti questa ricetta.
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