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Aggiungete un cucchiaino di bicarbonato di sodio la prossima volta che fate bollire le uova – il motivo è geniale

Personalmente, amo le uova, e direi che ne mangio circa sei o sette alla settimana.

Mi hanno anche detto che mi sono rifiutato  di lasciare il Day Care a meno che mia mamma avesse promesso di farmi un panino con insalata di uova, appena tornato a casa …

Così forse sono un po ‘pazza delle uova, ma non ho potuto resistere alla condivisione di questi trucchi intelligenti per bollire le uova

Si spera, renderanno la vostra vita un po ‘più facile in futuro.

Probabilmente avete notato che alcune uova sono facili da bollire, mentre altre sono più difficili, anche quando esse provengono dallo stesso cartone.

Ma lo sapevate che le uova non solo sono più facili da sbucciare, ma anche ideali per la cottura quando hanno tra i sette ed i 10 giorni di vita?

Qui ci sono alcuni trucchi per rendere perfette le uova sode:

  1. Stanco di uova sode brutte che si rompono, mentre si sta cercando di sbucciarle? Prova ad aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di in acqua quando si fanno bollire le uova. Ciò consentirà di aumentare l’alcalinità dell’acqua e renderà le uova più facili da sbucciare.
  2. Questo trucco vi dirà quanti anni hanno le uova: Mettere un uovo in acqua e guardare cosa succede. Se affonda in senso orizzontale (su un lato), è fresco. Se si affonda in verticale, è considerato ideale per la cottura. E se galleggia in superficie, è vecchio.

 

© Wikipedia Commons
  1. Se l’uovo dovesse incrinarsi in acqua bollente e crea un gran casino? Prova spruzzando un po ‘di sale in acqua. Questo farà in modo che il bianco delle uova coaguli più velocemente. Quindi, se un uovo si rompe, meno albumi  fuggiranno prima che la frattura si sigilli.
  2. Uova conservate in frigorifero sono fredde e si rompono facilmente quando le si lascia cadere in acqua bollente. Per assicurarsi che non crepino, mettere le uova in acqua fredda prima di accendere la stufa e farle riscaldare con l’acqua.
  3. Sono le uova sode le tue preferite? Lasciate riposare in acqua fredda per un po’ quando hanno finito di cuocere e non si avrà nessun problema sbucciarle.
© Maxpixel

Credo che tutti dovrebbero sapere questi trucchi intelligenti!

Non dimenticate di condividere questi suggerimenti su Facebook e aiutare i tuoi amici rendendo perfette le uova sode! 🙂

 

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